Las proteínas, compuestas por aminoácidos, forman una gran parte de nuestros músculos, huesos, ligamentos, dientes y piel. Durante el ejercicio y el movimiento, las proteínas que forman los músculos se dañan y, cuando estas proteínas dañadas se recuperan, los músculos crecen, pero necesitan bloques de construcción (aminoácidos - proteínas).
Si queremos perder peso, de manera que el peso perdido sea realmente grasa, el cuerpo necesita disponer de los aminoácidos que necesita para construir músculo. Si este es el caso, entonces en un estado de déficit energético (cuando ingerimos menos energía de las comidas de la que gastamos), nuestro cuerpo preferirá recurrir a las reservas de grasa en lugar de a la proteína muscular. Todos los seres humanos necesitan ciertas cantidades de proteína, ya que las enzimas que «ponen en marcha» las reacciones químicas de nuestro cuerpo también son proteínas. Por lo tanto, la proteína es un nutriente esencial para la vida.
Las personas que no hacen ejercicio deben tomar 1,2-1,5 gramos*kg de proteína al día. Para las personas que hacen ejercicio, no se necesitan más de 1,5-2 gramos*tbsp de proteína al día. Si practicas deportes muy exigentes, apunta al límite superior. Sin embargo, por encima de esto, los estudios no informan de ningún efecto adicional, solo una tensión innecesaria para el sistema digestivo. Tampoco es razonable cambiar estos valores durante la pérdida o ganancia de peso. Así, para un hombre deportista de alto rendimiento que pesa 80 kg, la ingesta de proteína necesaria es de 160 gramos de proteína.
Para muchas personas puede ser difícil obtener tanta proteína. Por eso se inventaron las prácticas y deliciosas barritas de proteína. Aportan 20-25 gramos de proteína para la construcción muscular por porción.
¿No te gustan los batidos? ¿Pero te encantan los dulces crujientes y el chocolate? Entonces nuestras deliciosas barritas de proteína son para ti, el tentempié perfecto. Una gran opción incluso cuando no tienes tiempo suficiente para preparar tus comidas; solo lleva 1-2 barritas de proteína en tu bolso y podrás comerlas en cualquier momento.