El escaramujo es la planta de elección en la medicina tradicional. Los estudios han confirmado que puede mejorar la piel, el hígado, los riñones, las enfermedades inflamatorias y los problemas cardiovasculares. Gran parte de sus efectos se deben a sus propiedades antioxidantes.
El escaramujo contiene una serie de ingredientes activos antioxidantes, incluidos la vitamina A, la vitamina C, los fenoles y los ácidos grasos insaturados antiinflamatorios. Estos ayudan a proteger contra los radicales libres que dañan las células. Estos radicales libres dañan las células (les quitan electrones) durante el estrés oxidativo. Los antioxidantes aportan electrones a las células dañadas, y como cada antioxidante puede suministrar electrones a diferentes ritmos, cuanto más antioxidantes distintos contenga una planta, más eficaz será para proteger contra los radicales libres.
Los radicales libres también se liberan por toxinas y radiación UV, pero los procesos internos del organismo también producen radicales libres. Las células inflamatorias (responsables de la cicatrización de heridas y de combatir infecciones) también dañan las células al producir radicales libres: células dañadas de forma natural o infecciones causadas por la herida, pero también pueden dañar células sanas mediante una inflamación excesiva o procesos autoinmunes, lo que puede desencadenar una serie de procesos patológicos que más adelante pueden convertirse en enfermedades. Esto es contra lo que protegen los antioxidantes.
En cuanto al contenido antioxidante, el escaramujo es excepcional, con un contenido antioxidante diverso y sobresaliente. Dado que la inflamación está detrás de gran parte de las enfermedades cardiovasculares, el escaramujo puede ayudar a prevenirlas.
La obesidad es un factor predisponente para las enfermedades cardiovasculares (ictus, diabetes, hipertensión, infarto, etc.), pero, increíblemente, un nuevo estudio sugiere que el escaramujo también puede ayudar al control del peso. Para entender esto es importante saber que el tejido adiposo tiene dos tipos diferentes de células: tejido adiposo blanco y marrón. El tejido adiposo blanco se encarga de almacenar células grasas y liberarlas cuando es necesario, mientras que el tejido adiposo marrón contribuye a la producción de energía generando calor, y es esencial para dicha producción. Parte del tejido adiposo blanco puede convertirse en tejido adiposo marrón, que quema calorías, lo cual ocurre cuando la energía es escasa (estamos en déficit calórico). Los estudios han demostrado que el escaramujo estimula el oscurecimiento del tejido adiposo blanco. Y al perder peso, el riesgo de enfermedad cardiovascular se reduce aún más.
Además, el escaramujo también tiene efectos protectores para las articulaciones, lo que puede mejorar la salud de las personas con artritis. Gracias a sus propiedades antioxidantes y a un ingrediente activo específico que reduce la inflamación e hidrata las articulaciones, especialmente en las articulaciones dañadas.
Gracias a sus propiedades antioxidantes y a un ingrediente activo específico que reduce la inflamación e hidrata las articulaciones, especialmente en las articulaciones dañadas. Sus propiedades antioxidantes e hidratantes pueden reafirmar y aportar elasticidad a la piel.
El escaramujo se comercializa más comúnmente en polvo, y en la mayoría de los estudios se ha utilizado una dosis de 5-10 gramos. Debe consumirse con las comidas.
Los estudios también han analizado los efectos secundarios del polvo de escaramujo hasta 40 gramos, sin efectos secundarios significativos aparte de diarrea.