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Natur Tanya Fermented Black Garlic (30 Cápsula)
Resumen de IA
Contenido generado por IA, no constituye asesoramiento médico.
¿Para qué sirve?
Te proporciona una fuente concentrada y estandarizada de ajo negro fermentado y de su característico componente que contiene azufre, la S-alilcisteína.
¿A quién se recomienda?
Recomendado para ti si eres adulto, o para niños a partir de 3 años que buscan un suplemento vegetal de ajo negro.
Principales ingredientes activos por dosis:
Extracto de ajo negro fermentado 400–800 mg, S-alilcisteína 400–800 µg.
Dosis:
Toma 1–2 cápsulas al día con abundante agua, preferiblemente con una comida, y úsalas durante 60–120 días según se recomiende.
Otras características:
Sin gluten, sin lactosa, apto para veganos.
Ver más
Ver menos
Precio unitario
0,3586 €/porción
Porción
30
EAN
5222565052857
Descripción del producto
- 400–800 mg de extracto de ajo negro fermentado por porción
- 400–800 µg de S-alilcisteína estandarizada
- Extracto concentrado 15:1
- Fórmula vegana, sin gluten y sin lactosa
Ajo negro concentrado
Natur Tanya® Ajo Negro Fermentado ofrece un extracto vegetal concentrado en cápsulas. El ingrediente se obtiene de bulbos procesados de Allium sativum L. El extracto está estandarizado en S-alilcisteína e indica la cantidad de este componente característico junto con el peso total del extracto.
Cómo el ajo blanco se vuelve negro
La producción de ajo negro implica un proceso de envejecimiento en condiciones controladas de temperatura y humedad. Durante este proceso, el ajo cambia de color, textura y composición química. Las investigaciones sobre tecnología alimentaria muestran que la temperatura de procesamiento influye tanto en la intensidad del oscurecimiento como en las características sensoriales.
El envejecimiento modifica la composición
En estudios con ajo se ha observado una reducción de la alicina durante el procesamiento térmico, junto con cambios en los azúcares, los ácidos y los componentes fenólicos. Esto explica por qué el ajo negro presenta varias diferencias respecto al ingrediente fresco. La composición resultante depende tanto de la temperatura como de las condiciones de humedad, y no solo del tiempo de envejecimiento.
La importancia de la S-alilcisteína
La S-alilcisteína, abreviada SAC, es un componente que contiene azufre y que se estudia en el ajo negro. Las investigaciones demuestran que su concentración varía según las condiciones de procesamiento un tratamiento térmico más largo o intenso no produce automáticamente un mayor contenido de SAC. Por tanto, la estandarización aporta información útil sobre la composición, más allá del peso del extracto.
El color y la composición son características distintas
Un color más oscuro no determina por sí solo el contenido de SAC de un ingrediente de ajo negro. Los experimentos han demostrado que el oscurecimiento y las cantidades de los distintos componentes pueden variar de formas diferentes. Por tanto, al caracterizar el ingrediente, la composición medida es tan importante como su aspecto.
Cápsula de origen vegetal
El extracto está encapsulado en una cubierta de HPMC, o hidroxipropilmetilcelulosa. Las cápsulas de HPMC de baja humedad también se utilizan en tecnología de cápsulas para ingredientes sensibles a la humedad e higroscópicos. Por tanto, la elección del material de la cápsula es un aspecto tecnológico que debe tenerse en cuenta al desarrollar una fórmula.
USO (1 porción = 1 cápsula)
Tome 1–2 cápsulas al día con abundante agua, preferiblemente con una comida. El fabricante recomienda usarlo durante 60–120 días. Apto a partir de los 3 años.
ALMACENAMIENTO
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener fuera del alcance de los niños.
ADVERTENCIA
No exceda la cantidad diaria recomendada. No lo utilice si es hipersensible a los principios activos. No sustituye una dieta equilibrada y variada ni un estilo de vida saludable. Consulte a su médico antes de usarlo si toma anticoagulantes.
10,76 €
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4 días hábiles
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Contenido generado por IA, no constituye asesoramiento médico.
¿Para qué sirve?
Te proporciona una fuente concentrada y estandarizada de ajo negro fermentado y de su característico componente que contiene azufre, la S-alilcisteína.
¿A quién se recomienda?
Recomendado para ti si eres adulto, o para niños a partir de 3 años que buscan un suplemento vegetal de ajo negro.
Principales ingredientes activos por dosis:
Extracto de ajo negro fermentado 400–800 mg, S-alilcisteína 400–800 µg.
Dosis:
Toma 1–2 cápsulas al día con abundante agua, preferiblemente con una comida, y úsalas durante 60–120 días según se recomiende.
Otras características:
Sin gluten, sin lactosa, apto para veganos.
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30
EAN
5222565052857
Descripción del producto
- 400–800 mg de extracto de ajo negro fermentado por porción
- 400–800 µg de S-alilcisteína estandarizada
- Extracto concentrado 15:1
- Fórmula vegana, sin gluten y sin lactosa
Ajo negro concentrado
Natur Tanya® Ajo Negro Fermentado ofrece un extracto vegetal concentrado en cápsulas. El ingrediente se obtiene de bulbos procesados de Allium sativum L. El extracto está estandarizado en S-alilcisteína e indica la cantidad de este componente característico junto con el peso total del extracto.
Cómo el ajo blanco se vuelve negro
La producción de ajo negro implica un proceso de envejecimiento en condiciones controladas de temperatura y humedad. Durante este proceso, el ajo cambia de color, textura y composición química. Las investigaciones sobre tecnología alimentaria muestran que la temperatura de procesamiento influye tanto en la intensidad del oscurecimiento como en las características sensoriales.
El envejecimiento modifica la composición
En estudios con ajo se ha observado una reducción de la alicina durante el procesamiento térmico, junto con cambios en los azúcares, los ácidos y los componentes fenólicos. Esto explica por qué el ajo negro presenta varias diferencias respecto al ingrediente fresco. La composición resultante depende tanto de la temperatura como de las condiciones de humedad, y no solo del tiempo de envejecimiento.
La importancia de la S-alilcisteína
La S-alilcisteína, abreviada SAC, es un componente que contiene azufre y que se estudia en el ajo negro. Las investigaciones demuestran que su concentración varía según las condiciones de procesamiento un tratamiento térmico más largo o intenso no produce automáticamente un mayor contenido de SAC. Por tanto, la estandarización aporta información útil sobre la composición, más allá del peso del extracto.
El color y la composición son características distintas
Un color más oscuro no determina por sí solo el contenido de SAC de un ingrediente de ajo negro. Los experimentos han demostrado que el oscurecimiento y las cantidades de los distintos componentes pueden variar de formas diferentes. Por tanto, al caracterizar el ingrediente, la composición medida es tan importante como su aspecto.
Cápsula de origen vegetal
El extracto está encapsulado en una cubierta de HPMC, o hidroxipropilmetilcelulosa. Las cápsulas de HPMC de baja humedad también se utilizan en tecnología de cápsulas para ingredientes sensibles a la humedad e higroscópicos. Por tanto, la elección del material de la cápsula es un aspecto tecnológico que debe tenerse en cuenta al desarrollar una fórmula.
USO (1 porción = 1 cápsula)
Tome 1–2 cápsulas al día con abundante agua, preferiblemente con una comida. El fabricante recomienda usarlo durante 60–120 días. Apto a partir de los 3 años.
ALMACENAMIENTO
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener fuera del alcance de los niños.
ADVERTENCIA
No exceda la cantidad diaria recomendada. No lo utilice si es hipersensible a los principios activos. No sustituye una dieta equilibrada y variada ni un estilo de vida saludable. Consulte a su médico antes de usarlo si toma anticoagulantes.
Más información
Fabricante
Natur Tanya
Género
Para ambos sexos
Edad
Adulto
Forma del producto
Cápsula
Otros vieron