Endulza los alimentos o bebidas de forma natural y con pocas calorías.
El jarabe de raíz de achicoria destaca entre otros jarabes en varios aspectos. Se produce suavemente a partir de la raíz de achicoria, tiene un sabor agradablemente dulce y una consistencia espesa.
- Adecuado para endulzar a diario y para dietas de reducción
- No contiene conservantes ni colorantes añadidos
¿Un jarabe que es (casi) sin azúcar?
Exactamente El jarabe hecho de raíz de achicoria contiene solo un 6% de azúcar, mientras que su contenido en fibra es alto y su índice glucémico es bajo, por lo que, a diferencia de la sacarosa tradicional, no provoca picos en los niveles de azúcar en sangre.
- Solo 162 kcal/100 g
- Adecuado para personas que controlan su consumo de azúcar
- Bajo índice glucémico (IG < 5)
69% de fibra para una mejor digestión
El alto contenido de fibra prebiótica (inulina) tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. La inulina no se absorbe en el intestino delgado, sino que llega al colon, donde actúa como prebiótico, es decir, alimento para las bacterias beneficiosas. Un sistema digestivo sano conlleva muchos beneficios adicionales para la salud y una óptima absorción de nutrientes de los alimentos.
Método de producción eficiente mediante hidrólisis
La hidrólisis enzimática garantiza una calidad consistentemente alta y una textura más suave en comparación con el tostado tradicional.
- Descomposición enzimática de la inulina en fructosa y glucosa
- Filtración y concentración para lograr una consistencia de jarabe espeso
¡No encontrarás un endulzante más funcional y versátil que este!
Con su sabor dulce y su excelente valor nutricional, el jarabe de achicoria es un endulzante verdaderamente fenomenal para cualquier cocina. Añádelo a tu café de la mañana, utilízalo al hornear postres saludables, en salsas o en cualquier otra preparación.
USO (1 porción = -)
Usa como edulcorante natural para bebidas, avena, yogur o repostería.
ALMACENAMIENTO
Guárdese en un lugar fresco y seco.
