¿Cuál es la diferencia entre el ajo y el ajo negro?
El ajo negro se fermenta a partir del ajo fresco. El proceso hace que el ajo pase de su característico color blanquecino a un color pardo-negruzco, su sabor picante a un sabor dulce-salado, mientras que los componentes responsables del olor picante desaparecen y se produce un extracto inodoro. Pero el cambio más importante es el contenido en principios activos: la transformación del ajo crudo en ajo negro se traduce en un aumento significativo del contenido en antioxidantes (el contenido en alicina se convierte durante el proceso en compuestos antioxidantes como alcaloides bioactivos y flavonoides) y de la actividad biológica. El contenido concentrado de S-alil-cisteína del ajo negro es significativamente mayor en comparación con el ajo fresco.
5 áreas en las que el ajo negro fermentado ayuda!
1. Es un apoyo inmunológico natural para todo, desde las alergias hasta las dolencias autoinmunes y las infecciones agudas.
2. Bueno para el corazón, la presión arterial y el sistema vascular, reduce los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
3. Ayuda a reducir la inflamación, mejorar la función cognitiva, la memoria y combatir la demencia.
4. Regula los niveles de azúcar en sangre y ayuda a prevenir las complicaciones de la diabetes.
5. Contribuye a la reducción de la grasa abdominal y del volumen redondo abdominal como tratamiento coadyuvante de la obesidad y de las afecciones hepáticas.
¿Sabías que? Si abres las cápsulas, ¡puedes condimentarlas con ajo negro en polvo! Realza y realza el sabor de carnes, salsas, salsas e incluso es saludable.
USO (1 porción = 0)
1-2 cápsulas al día, preferentemente con las comidas y abundante agua.
Período de administración: mínimo 60 días, máximo 120 días.
ALMACENAMIENTO
Consérvese en un lugar seco y fresco, fuera del alcance de los niños
