El arándano rojo es una de las tres frutas autóctonas de Norteamérica (junto con los arándanos y las uvas). Los indígenas consumían principalmente arándanos rojos triturados en pulpa, pero también los utilizaban como tinte y como planta medicinal. Los primeros colonos descubrieron que cuando los arándanos se cocinan en jarabe de arce, la fruta amarga se convierte en una salsa dulce, que puede ser un complemento único para las carnes asadas.
Los arándanos tuvieron un nuevo papel en la Guerra de la Independencia. En cuanto al ejército británico, el limón es el arándano de la marina estadounidense. Los arándanos almacenados en barriles a bordo de los barcos protegen a los viajeros de larga distancia de la carencia de vitamina C, el escorbuto.
Esta baya amarga-amarga es un éxito no sólo en gastronomía. Por su alto contenido en vitamina C y antioxidantes, ha sido utilizado por la medicina popular y es cada vez más popular en la actualidad.
Los arándanos son una fruta muy saludable. Es una excelente fuente de nutrientes y minerales (Ca, Mg, K) y vitamina C, B, A. Contiene muchos fenoles antioxidantes. En comparación con otras frutas de alto contenido fenólico, por ejemplo, contiene el doble de fenoles que los arándanos y entre un 15 y un 20% más que las uvas. Se recomienda especialmente su consumo a las mujeres.
El producto también contiene vitaminas E y C (ácido ascórbico). Las vitaminas C y E también contribuyen a la protección de las células frente al estrés oxidativo.
¡La dosis diaria recomendada de extracto de arándano rojo Vitaking (concentrado de arándano rojo en polvo 50: 1) equivale a 12,6 g de arándano rojo fresco! Consuma esta excelente fuente de nutrientes durante todo el año si no tiene acceso a bayas frescas También es genial para los niños
USO (1 porción = 3 cápsulas blandas)
3 cápsulas de gel durante las comidas.
ALMACENAMIENTO
Conservar en lugar fresco y seco. Mantener fuera del alcance de los niños.
