¿Qué son los aminoácidos esenciales (AEE)?
Los aminoácidos son moléculas orgánicas compuestas básicamente por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH) que, combinados, forman la estructura primaria de las proteínas. Hay 20 aminoácidos que contribuyen a la formación de proteínas y son esenciales para el funcionamiento del organismo, además de otros 3 que se han descubierto recientemente.
De estos 23 aminoácidos totales, 8 se definen como esenciales. El término aminoácidos esenciales (AEE) hace referencia a aquellos aminoácidos que el organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo, o al menos no a un ritmo acorde con la demanda metabólica. Por lo tanto, hay que incluirlos en la dieta.
¿Qué son los aminoácidos esenciales?
En el ser humano adulto, hay 8 aminoácidos esenciales:
- Lisina: presente sobre todo en la leche, la soja y la carne de vacuno, pero casi ausente de los cereales, interviene en la formación de la carnitina y de la vitamina B3. Para los deportistas, acelera la recuperación después del entrenamiento.
- Triptófano: se encuentra en la leche y los productos lácteos, los huevos, las legumbres, la carne y el pescado. Es un aminoácido importante en la síntesis de proteínas, y es el punto de partida para la síntesis de serotonina y niacina.
- Fenilalanina: se encuentra en la mayoría de las proteínas animales y vegetales, es decir. en la carne, los despojos, el pescado, los huevos e incluso el arroz integral. Interviene en numerosos procesos metabólicos y también se utiliza como componente estructural de las proteínas, y participa en la formación de las hormonas tiroideas.
- Treonina: se encuentra principalmente en el maíz, la soja, los huevos, las setas, el bacalao, la carne de cerdo, el cordero, el conejo y la ternera. Es uno de los aminoácidos que más probablemente falten en una dieta vegana. Es un constituyente de los anticuerpos y, por tanto, desempeña un papel clave en el mantenimiento del sistema inmunitario.
- Metionina: se encuentra en los productos lácteos, la clara de huevo, las semillas de sésamo, las nueces de Brasil, el bacalao y la proteína de soja. La metionina es la base de la producción de carnitina y cisteína, así como de creatina, taurina y vitamina B12. Tiene un efecto quelante sobre ciertos metales pesados y, si está presente en cantidades suficientes, acidifica el pH de la orina.
- Leucina: la leche, el maíz, el pollo y los huevos son las principales fuentes alimentarias de este aminoácido. Desempeña un papel importante en los músculos y es una fuente alternativa de energía durante la actividad deportiva intensa.
- Isoleucina: se encuentra principalmente en el maíz, las patatas, el pollo, los huevos, los cacahuetes, el bresaola y el cordero. Está estrechamente relacionado con las necesidades de glucosa (de hecho, se define como un aminoácido glucogénico y cetogénico), previene el catabolismo de las proteínas estructurales y favorece la recuperación tras un ejercicio prolongado.
- Valina: rica en: clara de huevo en polvo, proteína de soja, alga espirulina, productos lácteos y derivados. Desempeña un papel importante, sobre todo en la reconstrucción de los tejidos.
De estos 8 EAA, los 3 últimos descritos (leucina, isoleucina y valina) se conocen como BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), es decir. aminoácidos ramificados con una cadena lateral ramificada.
Para las personas en crecimiento, también se incluye un noveno aminoácido como esencial: la histidina.
¿Para qué sirven los suplementos de aminoácidos esenciales?
Cuando la dieta por sí sola no es suficiente para cubrir las necesidades, o cuando se reduce la cantidad de ciertos alimentos, los suplementos son una forma excelente de cubrir las necesidades de aminoácidos.
Existen muchos tipos de suplementos en el mercado: con distintas combinaciones de aminoácidos, con aminoácidos únicos o exclusivamente con combinaciones de aminoácidos de cadena ramificada, ideales para deportistas.
Si busca un suplemento que contenga todos los aminoácidos, Essential AMINO es ideal: no sólo los contiene todos, sino que además los aporta en su proporción ideal.¿Cuáles son los beneficios de Essential AMINO?
Nuestro Essential AMINO
- es un producto a base de aminoácidos de fermentación vegetal.
- Contiene los 8 aminoácidos esenciales, en una proporción óptima para maximizar la biodisponibilidad y minimizar los residuos nitrogenados.
- También contiene el aminoácido l-histidina
- Proporciona la proporción de l-leucina, l-isoleucina, l-valina es de 4:1:1. Por lo tanto con una mayor presencia de l-leucina, aminoácido fundamental para la síntesis proteica.
- Se fabrica en Italia.
USO (1 porción = 6 tablets)
Tomar 6 comprimidos una vez al día con agua u otra bebida favorita durante el día o después del entrenamiento.
ALMACENAMIENTO
Conservar en lugar fresco y seco. Mantener fuera del alcance de los niños.
